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新感覚の“飲むパイ”がクセになる♡パイ専門店「Pie Holic」の新メニューをレポート

2016年3月、横浜の複合型商業施設「MARINE&WALK YOKOHAMA」内に日本初出店を果たしたカリフォルニアスタイルのパイ専門店「Pie Holic(パイホリック)」。

オープン時は連日100名以上の行列が出来るなど大変話題になった同店ですが、この3月に3周年を迎えることを記念して、メニューを大幅にリニューアル。パイの本場アメリカで楽しまれている最旬の新メニューが2019年3月21日(木・祝)から登場します。

新メニュー22種類を含む全43種類のパイが楽しめる!

全43種類のメニューのうち、新メニューは22種類。肉や野菜、シーフードなどを使ったセイボリーパイ(惣菜パイ)が15種類、スイーツパイが6種類、そしてドリンクが1種類。

ずらりと並ぶパイはどれも、色とりどりで具材もさまざま。見ているだけで楽しくなります♡

今回は、一押しの新メニューをご紹介しちゃいます。

飲むパイ!? パイ生地の食感がクセになる「パイシェイク」

まず最初にオススメしたいのが、パイを丸ごと入れて作るというドリンクメニュー、「パイシェイク 1,000円(税抜)」。

ソフトクリームに牛乳、パイを丸ごと入れてシェイクして作る、ユニークなドリンクです。パイは、ヌテラバナナパイ、ダッチアップルパイ、ストロベリーパイ、スモアパイ(写真左から)の4種類から選ぶことができます。

こちらは、ダッチアップルパイのシェイク。見た目に反してほど良い甘さで、飽きずに楽しめそう! クラッシュしたパイ生地とほのかなリンゴの味が楽しめる、新感覚のドリンクスイーツです。1度飲んだらはまってしまうかも!?

焼きマシュマロとチョコレートのスモアパイシェイクは、シェイクに溶け込んだマシュマロの甘さともちっとした食感が印象的な1杯。飲むと止まらなくなる、悪魔のドリンクです。

どこまでもチーズが伸び~る!見た目も楽しい「チーズポットパイ」

そして、種類が豊富なセイボリー(総菜)パイも、ときめく新メニューがずらり。

看板メニューとなりそうなのが、濃厚な「チーズポットパイ 1,600円(税抜)」。

パイを器に、チーズ入りのマッシュポテト・アリゴやミートソース、牛肉やマッシュルームの具材が重ねられ、仕上げにモッツアレラチーズとゴーダチーズをトッピング。具材同士の相性がバツグンで、お腹も味も大満足な1品です。カットしたパイを持ち上げると、トロトロなチーズがどこまでも伸びて、大勢で食べると盛り上がること間違いなし!

お次は、カラフルな4種のトマトが敷き詰められ、まるでフルーツケーキのような「トマトパイ 1,100円(税抜)」。トマトの甘み・酸味がチーズが絶妙にマッチして、さっぱりとした味わいでした。

チーズ・米・チキン・豆をトルティーヤで包んで揚げた「チミチャンガ 900円(税抜)」は、具もたっぷりで食べ応えバツグン。上に、サルサ・ワカモレ・サワークリーム・チーズがトッピングされていて、メキシカンな風味が楽しめます。

ロブスターがごろりと入った「ロブスターポットパイ 1,100円(税抜)」は、ホワイトソースとロブスターがパイに包まれて、なんともぜいたくなメニューです。

バッグ(紙袋)ごとオーブンに!香り豊かな「プレミアムアップルパイ」

最後にご紹介するのは、スイーツパイ。なかでも目を引くのが、バッグ(紙袋)ごとオーブンに入れて焼き上げる「プレミアムアップルパイ(ベイクドインバッグ)1,900円(税抜)」です。

こうして焼き上げることで、香りを閉じ込め、開いた瞬間に濃厚な香りとフレッシュな味わいが楽しめるのだとか。

香りを楽しむために、運ばれてくるときは袋のまま。

リンゴはその時期に最も糖度の高いものを仕入れて使用。約5時間をかけ、自家製シーズニングをリンゴに染み込ませることで、甘みと香りがプレミアムな仕上がりに。

しっとり感が楽しめる練りパイ生地に、甘くて柔らかなリンゴが組み合わさって、より品のあるしっとりした食感に。1日30個限定なので、食べたい方は早めの時間に行くのがオススメ。

なぜかまた食べたくなる”やみつきパイ”をご堪能あれ

豊富なラインアップで何度足を運んでも飽きない同店。専門店ならではのハイクオリティパイで、お腹も心も満たしちゃいましょう♡

Information

Pie Holic
《住所》神奈川県横浜市中区新港1丁目3番1号MARINE&WALK YOKOHAMA内
《TEL》045-227-6777
《定休日》なし(商業施設の定休日に準ずる)
《営業時間》11:00~
《収容人数》109席(ホール79席・テラス30席)
《アクセス》みなとみらい線「馬車道駅」または「日本大通り駅」より徒歩6分
JR・市営地下鉄「桜木町駅」より徒歩15分
横浜駅(西口、東口より)タクシーにて10分程度

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